Manger en français
les ateliers cuisine
Apprendre à cuisiner tout en français, c'est top chef !
Un atelier gourmand où l’on apprend en s’amusant, la cuillère à la main !
Et si on apprenait le français… en cuisinant ? 🍳
Chaque semaine, les enfants enfilent leur tablier pour préparer de bonnes recettes tout en pratiquant le français, dans la joie et la bonne humeur ! Entre mesures, mélanges et dégustations, ils enrichissent leur vocabulaire, développent leur autonomie et partagent un vrai moment de convivialité.
Un programme d’atelier extrascolaire qui peut s’adapter à vos thèmes toute l’année. Vous travaillez sur l’Asie ? On fait des recettes asiatiques. Vous travaillez sur Halloween ? Plutôt des recettes qui font peur ! 😊
Exemple de recette : Rouleaux de printemps vietnamiens frais !
- des feuilles de papier de riz
- 1 grosse carotte râpée
- 1 gros concombre coupé en lanière
- 1/2 laitue romaine
- 1/2 grosse mangue (ou 1 pêche)
Préparer les ingrédients : Chaque enfant lave ses mains, puis on prépare tous les ingrédients dans des petits bols séparés ! C’est l’occasion de nommer chaque légume en français !
Ramollir le papier de riz : Remplir un grand plat peu profond d’eau tiède. Tremper une feuille de papier de riz pendant environ 10 à 15 secondes, jusqu’à ce qu’elle devienne souple, puis la poser à plat sur une planche ou une assiette propre.
Garnir le rouleau : disposer une feuille de laitue, puis un peu de carotte râpée, du concombres coupé en lanières et des bouts de mangue (ou pêche). Ne pas trop remplir pour que le rouleau se ferme bien.
Rouler : Replier le bas de la feuille sur la garniture, puis les côtés vers l’intérieur, et rouler fermement jusqu’en haut, comme un petit paquet cadeau.
Déguster : Déguster les rouleaux tels quels ou trempés dans une sauce au yaourt et au miel, en décrivant les textures et les saveurs en français : c’est frais, croquant, sucré…